Objetivos 3 STG

Entre los Objetivos del Salón del Turismo Gastronómico, en primera instancia está el de visibilizar la importancia de la sinergia entre el Sector Horeca y de la Gastronomía en general, con la Industria sin Chimeneas a razón del auge que el Turismo Gastronómico viene presentando a nivel mundial, según estudios de la Organización Mundial del Turismo.

En segundo lugar, el Salón del Turismo Gastronómico pretende ser el espacio para el relacionamiento de líderes de los dos sectores (Turístico y Gastronómico), para la exposición de las marcas Regionales, Nacionales e Internacionales más representativas y para la cita de segmentado grupo de compradores (Naturales y Jurídicos) especializados, en búsqueda de lograr altos volúmenes de venta, el mayor cierre de negocios (Marketing B2B – B2C).

De igual manera el Salón del Turismo Gastronómico, promueve procesos de capacitación y actualización para el Clúster del Turismo Gastronómico (Hoteles, Agencias, Restaurantes, Casas de Banquetes y Catering, Empresas de Alimentación Institucional, Guías de Turismo, Cocineros Tradicionales, Chefs, Plazas de Mercado, Consultores, Universidades con programas de Hotelería, Turismo y Gastronomía).

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